From: Konrad Kosmowski <konrad kosmosik.net>
Subject: Re: kruchosc miesa gulaszowego - od czego zalezy
** Ikselka <ikselka poczta.onet.pl> wrote:
>>> Nie od gulaszu, Władysławie, ale od miękkiego mięsa :-)
>> Sos sojowy ma się praktycznie nijak do miękkości mięsa.
> Jest składnikiem marynaty zmiękczającej w podanym przeze mnie składzie.
Ale z pewnością nie jedynym, na 99% pewnie też wino ryżowe i kilka innych
składników.
> Przepis mam od Chinki z Tajwanu. Wielokrotnie przygotowywałam tak mięso na
> gulasz.
Wiesz nie wszystko co duszone to jest gulasz.
>> Aby mięso było miękkie to po pierwsze musi być dobrej jakości i świeże, po
>> drugie musi być odpowiednio pokrojone i po trzecie odpowiednio obrobione
>> termicznie. Marynata też swoje robi ale akurat sos sojowy najmniej.
> W marynacie - robi.
Napisz to jeszcze 1000 razy to może stanie się to prawdą. :> I tupnij nogą.
> I jest w tej marynacie niezbędny.
Sos sojowy jest niezbędny w gulaszu. Huh huh.
--
+ ' .-. .
, * ) )
http://kosmosik.net/ . . '-' . kK
From: BBjk <bajarka qgazeta.pl>
Subject: Re: co jecie 1 listopada?
Jaksa pisze:
> Ja nie pytam o to, co się żre pod cmentarzem
Pytasz.
O to, co się "żre". Bez sprecyzowania miejsca.
Tutaj "żre" się owe miodki.
--
BBjk
From: "Dorota ***" <dorsto WYWAL.op.pl>
Subject: Re: Czego brakuje wam w płynnych żurkach kupowanych w sklepie ?
> Pytanie takie jak w temacie zasadniczo.
> A pytam poniewaz jestem technologiem który ma wpływ ogromny na ich
> wytwarzanie i każda wasza opinia jest strasznie cenna dla mnie .
>
Niczego mi nie brakuje w żurku dębickim od Pisarza. W niektórych innych - za
dużo goryczy (są takie jakby gorzkie), a za mało kwasu.
D.
From: akata <mars21 vp.pl>
Subject: Re: co jecie 1 listopada?
Dnia Thu, 01 Nov 2007 09:24:27 +0100, Jaksa napisał(a):
Nadal uważam, iż użycie słowa "żre" w stosunku do ludzi
odwiedzających dzisiaj groby bliskich jest językowym nadużyciem,
którego nie usprawiedliwia "ohydny słodki i lepki" BBjk odnoszący się do
przedmiotów.
Na temat profesora Miodka i jego wytycznych chętnie podyskutuję na innej
grupie.
--
PISuar nieczynny bez odwołania.
Nie zadzieraj nosa, bo odrąbię.
From: Ikselka <ikselka poczta.onet.pl>
Subject: Re: Tarka do warzyw ?
Jaksa pisze:
> Użytkownik "Panslavista" <panslavista wp.pl> napisał w wiadomości
> news:fghik4$q9t$1 atlantis.news.tpi.pl...
>> Nic - czy zwracasz na każdego szczekającego fornalskiego kundla za
>> opłotkiem, nawet jeżeli wściekły?
>>
>
> Czasem zwracam - może ma jakiś problem
>
> Jaksa
>
>
>
Problem TEGO kundla polega na braku hycla :-)
--
XL wiosenna
From: "Jaksa" <jaksa.n polska.pl>
Subject: Re: co jecie 1 listopada?
Użytkownik "BBjk" <bajarka qgazeta.pl> napisał w wiadomości
news:fg22i9$bd$1 inews.gazeta.pl...
> W Krakowie przy wszystkich cmentarzach sprzedają w tym okresie ohydnie
> słodki i lepki "miodek turecki", o innych potrawach "funeralnych" nie
> wiem. Tego "miodku" tez nie jem.
Ja nie pytam o to, co się żre pod cmentarzem
Jaksa
From: Magdalena Bassett <info bluemoonlavender.com>
Subject: Re: co jecie 1 listopada? Ciasto piernikowe
Dynie pokroic w duze kawalki, upiec w goracym piecu (pod przykryciem),
az bardzo miekka. Ostudzic, wyskrobac miazsz, zmiazdzyc go troche
widelcem, odmierzyc ilosc na ciasto, reszte napakowac do sloikow,
zapasteryzowac na przyszle ciasta czy paje.
Ciasto piernikowe
250 ml cukru
120 ml oleju
2 jajka
250 ml miazszu z upieczonej dyni (swiezego lub pasteryzowanego)
1+3/4 szklanki maki
1 lyzeczka sody oczyszczanej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka przypraw do piernikow lub mieszanki z mielonych gozdzikow,
cynamonu i galki muszkatolowej (mozna dodac kardamon, jak kto lubi)
250 ml rodzynek
Piec rozgrzac do 160C. Jedna keksowke wysmarowac maslem i oproszyc maka.
Cukier, olej i jaja zmiksowac 1 minute. Dodac miazsz z dyni i przyprawy,
miksowac 30 sekund. Make, proszek i sode wymieszac i dodac do reszty.
Miksowac 3 minuty. Dodac rodzynki, wymieszac, przelac do formy, piec
70-90 minut, az patyczek wstawiony w srodek wyjdzie zupelnie czysty.
Ciasto urosnie na srodku i peknie. Dla ulepszenia smaku mozna po
upieczeniu polukrowac ciasto lukrem z soku cytryny i cukru pudru.
Rowniez mozna to ciasto upiec w dwu krazkach, sciac i odrzucic czubki
(zjesc po cichu), a krazki przelozyc masa z serka homogenizowanego,
cukru pudru i soku z cytryny - proporcje na oko do smaku.
Nikt nie zgadnie, ze to ciasto jest z dyni.
Magdalena Bassett
From: BBjk <bajarka qgazeta.pl>
Subject: Re: pierogi ruskie
Jerzy Nowak pisze:
> Zapomniałaś pozdrowić ćwoków rodziców.
Pewnych granic nie należy przekraczać.
O tym nie zapominam.
--
BBjk
From: "Panslavista" <panslavista wp.pl>
Subject: Re: SNIADANIE
"Jerzy Nowak" <007_bez_spamu megapolis.pl> wrote in message
news:fgk939$ojg$1 nemesis.news.tpi.pl...
> Panslavista pisze:
>> Domowy chleb ze smalcem i skwarkami oraz opieńki kiszone 0,5 litra /głowę
>> (moją).
>
> 0,5 litra / głowę, na śniadanie?
> I czemu mnie to nie dziwi?
Brak czytania ze zrozumieniem - wróć do przerwanej w czwartej klasie szkoły
podstawowej e_dukacji..
From: "Panslavista" <panslavista wp.pl>
Subject: Re: Kiszone grzyby
"Jaksa" <jaksa.n polska.pl> wrote in message
news:fgeukh$in2$1 atlantis.news.tpi.pl...
>W przepisach piszą o pozostawieniu w temperaturze pokojowej - jak to się ma
>do temperatury napedzanej kaloryferami?
>
> Jaksa
16-24°C - korzystna dla bakterii (i drożdży)...
From: "Jaksa" <jaksa.n polska.pl>
Subject: Re: Tarka do warzyw ?
Użytkownik "Tomasz" <labeo7 USUŃpoczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:fghll6$bh$1 inews.gazeta.pl...
>
> juz jej kupiłem Boscha ;)
>
której jeszcze kupił Boscha - meldować się
Mnie nie kupił
Jaksa
From: "Panslavista" <panslavista wp.pl>
Subject: Re: Eksperyment mój dzisiejszy
" nn" <ann1977 gazeta.pl> wrote in message
news:fgkd1t$fj3$1 inews.gazeta.pl...
> Wladyslaw Los pisze:
>> In article <fgipfs$6gg$1 inews.gazeta.pl>, " nn" <ann1977 gazeta.pl>
>> wrote:
>>
>>
>>> Po drugie pielmieni:
>>> dałam ok. 40 dag łeptowiny
>>
>> Przepraszam, ale co to jest???
>>
> Basia mnie uprzedziła - wieprzowina, i faktycznie pochodzi to z tego
> skeczu, który jednych bawi innych nie...
> Mnie swego czasu bawił a ponieważ byłam w doskonałym nastroju pisząc
> pierwszego w tym wątku posta, wydawało mi się że będzie zabawnie z
> łeptowiną, jak się okazuje miałam rację - wydawało mi się ;)
> Ania
Nie przejmuj się - to była dobra zagadka - brawo!!!
From: Ikselka <ikselka poczta.onet.pl>
Subject: Re: Tarka do warzyw ?
Tomasz pisze:
>
> Użytkownik "Ikselka" napisał w wiadomości
> news:fgfs16$is5$1 nemesis.news.tpi.pl...
>>
>> Tarki, garnki, obrusy - to nie są prezenty, które tygrysy lubią
>> najbardziej... a jak mówią, że lubią, to patrz początek zdania.
>> Pomyśl o prezencie innego typu, dobrze Ci radzę, póki jeszcze nie jest
>> za późno...
>
> Dzieki za radę :) ale od lat to się sprawdza, może to tygrysek innego
> gatunku niż Ty ;), ale tak jest - wierz mi że znam ją trochę lepiej :)
> Co do prezentu jesli nie bedzie to tarka to bedzie co innego. Rok temu
> Mikołaj przyniósł maszynkę do makaronu i na pewno był to wybór trafny.
> Niektorzy lubia praktyczne prezenty zamiast kolejnego pierscionka czy
> jakiegos wisiorka.
Ech...
--
XL wiosenna
From: Ikselka <ikselka poczta.onet.pl>
Subject: Re: OT -> Re: SNIADANIE
BBjk pisze:
> Magdalena Bassett pisze:
>
>> A mnie to juz przestalo dziwic i KAZDEGO, kto cytuje tych psychopatow
>> wsadzam do KF. Gdybys nie zacytowal Jerzego, nie musialabym tego
>> cytatu widziec :) Grupa jest mila bez tych osob, i nawet da sie ja
>> czytac, gdy to "gowno" jest odfiltrowane (bez obrazy dla gowna)
>
> Magdaleno! W tym wątku już trzy osoby piszą o innych LUDZIACH: gówno.
> Czy zawsze musi się odpłacać złem za zło?
> Czy nienawiść zawsze musi rodzić to samo?
Na "psychologii" pokazałaś, czym Ty odpłacasz bezinteresownie. Weź się
już przymknij lepiej - nawiedzona jesteś, czy co?
--
XL wiosenna
From: Ikselka <ikselka poczta.onet.pl>
Subject: Re: tjankol :)
Roman Rumpel pisze:
> Jaksa dość niespodziewanie napisał(a):
>
>> ło Yezu - przypomina misię knajpa i socjalizm i Pani Basia, co pod
>> koniec zmiany wszystko mierzyła w tej samej męzurce - wino, wódkę i
>> koniaki.
>
> Nie trzeba wspominać socjalizmu - wystarczy posiedzieć w pubie do
> zamknięcia - zobaczysz to samo
>
>
Nie wiem, co macie przeciw menzurce - przy robieniu "rasowych" nalewek i
wódek jest to sprzęt wręcz niezbędny, jeśli nie chce się uprawiać
typowego dla domowej amatorskiej twórczości alkoholowej "papractwa".
--
XL wiosenna
From: JaMyszka <fatamorgana.w gmail.com>
Subject: Re: kruchosc miesa gulaszowego - od czego zalezy
On 2 Lis, 18:41, "Tess" wrote:
> [...]
> Podczytuj=EA grup=EA od jakiego=B6 czasu i nasuwa mi si=EA taka uwaga - g=
dyby=B6 to
> nie Ty by=B3a autork=B1 komentarza o dodatku sosu sojowego, pan =A3o=B6 n=
ie
> czepia=B3by si=EA tej kwestii z takim, pardon, =B3osiowatym uporem.
Ha!
Mam takie samo odczucie;)
Czy=BFby znowu prawdziwa by=B3a m=B1dro=B6=E6 ludowa: "Kto si=EA czubi, ten=
si=EA
lubi"?
> (No chyba, =BFe W=A3 tak rzeczywi=B6cie zawsze ma, mo=BFe za kr=F3tko tu =
jeszcze
> jestem ;)
Nie, nie ma tak zawsze;p W sumie: - to sympatyczny facio;)
--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): http://www.fah.pooh.priv.pl/